La maionesa bonpreu, part II
Fa temps vaig comentar que a bonpreu/esclat havíen canviat la maionesa, resumint: ara és “menys” apta que anteriorment i de les 8 salses a la secció maionesa, només 3 estan etiquetades com a tal i no hi ha cap maionesa
La maionesa bonpreu, part II
Fa temps vaig comentar que a bonpreu/esclat havíen canviat la maionesa, resumint: ara és “menys” apta que anteriorment i de les 8 salses a la secció maionesa, només 3 estan etiquetades com a tal i no hi ha cap maionesa
Les patates del Viena
Si no sou celíacs segurament no us heu assabentat del cas de les patates del Viena. La veritat és que he anat poquíssimes vegades a aquesta cadena de frankfurts, sobre tot perquè a Vilafranca no en tenim. Però a vegades,
Les patates del Viena
Si no sou celíacs segurament no us heu assabentat del cas de les patates del Viena. La veritat és que he anat poquíssimes vegades a aquesta cadena de frankfurts, sobre tot perquè a Vilafranca no en tenim. Però a vegades,
Recuperació lenta però segura
Darrerament estava notant que cada cop em resultava més difícil digerir qualsevol aliment. Un dinar tan convencional com una carn estofada em podia costar tota una tarda i vespre de malestar, inflor i mal de panxa. Vaig començar a preocupar-me (els
Recuperació lenta però segura
Darrerament estava notant que cada cop em resultava més difícil digerir qualsevol aliment. Un dinar tan convencional com una carn estofada em podia costar tota una tarda i vespre de malestar, inflor i mal de panxa. Vaig començar a preocupar-me (els
Balanç de primer trimestre
Ja fa més de tres mesos que per fi vaig saber que era celíaca. Després del xoc inicial, he anat aprenent a conviure amb la idea que he de vigilar molt què menjo i que tinc infinitat de productes (passadissos
Balanç de primer trimestre
Ja fa més de tres mesos que per fi vaig saber que era celíaca. Després del xoc inicial, he anat aprenent a conviure amb la idea que he de vigilar molt què menjo i que tinc infinitat de productes (passadissos
L’aventura de menjar-se un gelat
Ara que ja s’acaba el meu primer estiu com a celíaca, és un bon moment per parlar dels gelats. La moda de la dieta “gluten-free” ha fet que a moltes geladeries es trobin cons sense gluten. A Vilafranca n’hi ha
L’aventura de menjar-se un gelat
Ara que ja s’acaba el meu primer estiu com a celíaca, és un bon moment per parlar dels gelats. La moda de la dieta “gluten-free” ha fet que a moltes geladeries es trobin cons sense gluten. A Vilafranca n’hi ha
On anem a sopar?
Ara que ve la festa major, s’organitzen molts sopars de colla i els celíacs tenim poques opcions de poder-los gaudir si volem alguna cosa més alegre i festiva que les amanides. Per sort, a Vilafranca cada cop tenim més llocs on anar a
On anem a sopar?
Ara que ve la festa major, s’organitzen molts sopars de colla i els celíacs tenim poques opcions de poder-los gaudir si volem alguna cosa més alegre i festiva que les amanides. Per sort, a Vilafranca cada cop tenim més llocs on anar a
Canelons de Festa Major sense gluten
Ara s’acosta la Festa Major i això vol dir, en moltes llars, canelons. El que passa és que no hi ha pasta de canelons per celíacs, com a mínim que sapiguem a Vilafranca. Però com que som tossuts, els celíacs
Canelons de Festa Major sense gluten
Ara s’acosta la Festa Major i això vol dir, en moltes llars, canelons. El que passa és que no hi ha pasta de canelons per celíacs, com a mínim que sapiguem a Vilafranca. Però com que som tossuts, els celíacs
Sense gluten sinònim de més sa?
Darrerament està de moda la idea que una dieta sense gluten és més sana o fins i tot que serveix per aprimar-se. El fet que se n’hagi parlat a la televisió i que alguns famosos mengin com si fossin celíacs ha
Sense gluten sinònim de més sa?
Darrerament està de moda la idea que una dieta sense gluten és més sana o fins i tot que serveix per aprimar-se. El fet que se n’hagi parlat a la televisió i que alguns famosos mengin com si fossin celíacs ha
Panets casolans
Es poden trobar panets força decents, però al final sempre tens la sensació que estàs pagant molts diners per menjar industrial i d’efectes sobre la salut qüestionables. Així que em vaig llençar a l’aventura de provar de fer panets a
Panets casolans
Es poden trobar panets força decents, però al final sempre tens la sensació que estàs pagant molts diners per menjar industrial i d’efectes sobre la salut qüestionables. Així que em vaig llençar a l’aventura de provar de fer panets a
I què passa amb la llet?
Semblava que no poder menjar gluten era una gran limitació, però resulta que podia ser pitjor: entra en escena, la lactosa! Al cap d’unes setmanes de fer la dieta sense gluten, vaig començar a notar digestions pesades i molestes. Vaig
I què passa amb la llet?
Semblava que no poder menjar gluten era una gran limitació, però resulta que podia ser pitjor: entra en escena, la lactosa! Al cap d’unes setmanes de fer la dieta sense gluten, vaig començar a notar digestions pesades i molestes. Vaig
Una celíaca a la família 
Els vostres comentaris